O novo queridinho de todos : Naked cake

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    Hummmmmmmmmmmm ... Mas só de olhar já dá uma água na boca né???



 Lá estão eles em festas de aniversário, casamentos, até no programa da Ana Maria Braga, é mole...
Vindo dos Estados Unidos a mais ou menos a 4 anos, conhecido como naked cake ou "bolo pelado", essa delícia que virou tendência nas mais variadas celebrações, recebe esse nome porque não leva cobertura nas laterais, de forma que suas camadas ficam totalmente expostas. É ISSO MESMO!!  esses bolos não levam glacê, ganache ou pasta americana. O bolo é servido assim, “pelado”, sem a tradicional decoração que reveste a massa assada. No lugar da cobertura, o bolo recebe frutas, açúcar polvilhado… E uma boa dose de recheio, que transborda entre cada camada de bolo. Hmmmmmmmm... confesso que a baba escorreu (HAHAHA) ... Mas para preparar o bolo, é necessário ter uma atenção muuuito especial, porque a massa deve ser mais consistente do que as que usamos com frequência para os bolos modelados em fondant, a escolha das frutas também é muito importante, pois são elas que dão a diferença na ornamentação do bolo. Bom, já falamos sobre esse espetáculo mas ...

AIIIIIIIIII VEM A NOTÍCIA!!! QUE TAL ESSA DELÍCIA SE TORNAR O MEU PRÓXIMO VÍDEO???? SE ACHOU LEGAL, COMENTA AQUI EM BAIXO COM A "#" , #franfazobolo ... Estou esperando a resposta!! 

Beijoossss, fran ♡

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